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現在的氣溫雖然都是零下，
但是零下１０度跟零下２０度，
身體還是可以感覺到不同的，
現在身體慢慢的適應這裡的天氣，
零下１０度以內已經可以接受了，
出門也不會牙齒打顫了，
不過冬天嘛，總要三不五時替自己補一下，
免得好朋友來的時候會痛的歪歪叫，
那今天就來吃三杯雞吧！材料：
雞肉半隻剁成塊狀
薑切片 很多
蒜頭 ５瓣
麻油 ３大匙
醬油 １／３杯
米酒 １／３杯
冰糖 少許
九層塔 隨意
做法：
１ 鍋子加熱放麻油，並爆香薑和蒜。
２ 放入雞肉炒至半熟後加入醬油，繼續拌炒。
３ 炒直快全熟時，加入米酒和少許冰糖，蓋上蓋子悶煮一陣。
４ 待湯汁漸漸收乾，加入九層塔即可。
雞肉很嫩很好吃，湯汁拿來澆飯也好讚。
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