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看完了尊尊做的蘑菇湯,
害我很想吃培根奶蛋麵
不過35% Cream一但打開了,它的保存期限就變短了,
要在一兩天內用掉,
那家裡是沒有庫存的,
我又很想吃,那該怎麼辦呢?現在教給大家一個簡易的方法做白醬,
真是簡單到想哭啊~
祕密武器就是﹣> Campbell's Cream of Mushroom
070723-cream of mushroom.jpg

這個真的很好用,
想要喝濃湯時,就兌一罐的牛奶,
像我今天是來做白醬的,
就不用加太多牛奶,這樣才會一整個濃郁。

只有白醬還不夠,
一定要有煎的焦焦酥酥的培根才是王道。
這個順序是這樣的:
01. 先煮意大利面,沖冷水,瀝乾。
02. 一罐蘑菇醬加半罐牛奶加熱待用。
03. 乾煎培根,把油都逼出來後加白醬。
04. 等冒泡後,關火,意大利麵丟入拌勻即可。

070723-bacon mushroom.jpg

看它的樣子多美味啊,我一下子就掃光囉~
真的很簡單,大家可以試試喔!


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